можно. жаришь мясо на сильном огне быстро, чтобы корочкой покрылось. убавляешь огонь. кидаешь лук туда же. обжариваешь. потом натёртую морковку и чеснок пару долек. Обжариваешь. убавляешь огонь до минимума. Насыпаешь рис, заливаешь водой (желательно сразу горячей из чайника), добавляешь приправу для плова и накрываешь крышкой. готовить на медленном огне, пока вода не выкипит. примерно минут 20-25 - это время готовки риса. если воды будет не хватать, можно подливать немного. Солить в самом конце, минут за пять до окончания. Выключаешь и пусть постоит ещё, пропитается))

Можно вообще такой плов сделать на молоке, будет нежно. Зиру обязательно